Erdbeer-Essig

Zubereitungszeit
9000 Minuten mehrere Wochen zum Ansetzen
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling
Schlagworte
Konservierung, Vegan
EubKupka20071025Erdbeeren3web

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • 500 ml Weißweinessig

Zubereitung

Erdbeeren putzen und in ein geeignetes Glas geben. Mit Weißweinessig auffüllen und das Glas gut verschließen (Schraubverschluss). Den Essig nun auf der Fensterbank in der Sonne ca. 2 bis 3 Wochen stehen lassen. Dann abseihen, in eine Flasche füllen und kühl stellen.

Weitere Informationen

Essig, Erdbeeren, halbarmachen, Salat rezepte

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