Feigensalat mit Mozzarella

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer, Herbst
Schlagworte: Salat, Vorspeisen, vegetarisch

Zutaten

8 Feigen
2 Packerl Mozzarella
1/2 Zitrone
Orangenthymian
Olivenöl
Salz

Zubereitung

Feigen waschen, und am Stielansatz vierteln - Vorsicht - nicht ganz durchschneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Zitrone pressen und mit Olivenöl und Orangenthymian vermischen. Feigen und Mozzarella auf dem Teller anrichten und die Marianade in die Feigen und über den Mozzarella träufeln.

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palatschinken-grundrezept-1-quer-3-web-cornelia-seirer-die-umweltberatung — Grundrezept für vegane Palatschinken © Cornelia Seirer DIE UMWELTBERATUNG

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Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 8 Stück
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

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Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer
Schlagworte: Jause, Kinder, Süßspeise, vegetarisch

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Rezept für: 4
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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Zubereitungszeit: 10 Minuten
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Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
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