Fitnessaufstrich

Zubereitungszeit
15 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer
Schlagworte
Jause, Vegetarisch

Zutaten

  • 250 g Topfen
  • 2 Essiggurkerl
  • je 1/2 grünen
  • gelben und roten Paprika
  • 1/2 Salatgurke
  • 2 Radieschen
  • 2 kl. Paradeiser
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • frische Kräuter
  • 2 EL geriebenen Leinsamen
  • 1 geriebene Karotte
  • Zubereitung

    Gemüse fein hacken, Topfen mit Gemüse vermischen. Anschließend mit Knoblauch, Zwiebel und Kräutern würzen. Zum Schluss Leinsamen unterheben. Vor dem Anrichten 1 Stunde im Kühlschrank rasten und mit Vollkornbrot servieren.


    Weitere Informationen

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