Zutaten
- 120 g getrocknete Zwetschken
- 120 g getrocknete Marillen
- 120 g getrocknete Datteln
- 50 g Rosinen
- 50 g geriebene Nüsse
- 2 EL Hafermark
- 2 EL Honig
- 2 EL Zwetschkenbrand
- geriebene Nüsse
- gerösteter Sesam
Früchtekugeln
- Zubereitungszeit
- 90 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Winter
- Schlagworte
- Süßspeise, vegetarisch
Zubereitung
Trockenfrüchte faschieren oder ganz fein hacken. Mit den restlichen Zutaten gut verkneten und die Masse 1 Stunde ziehen lassen. Kleine, gleichmäßige Kugeln mit einem Durchmesser von 2 cm formen. In geriebenen Nüssen oder Sesam wälzen und in Konfektkapseln setzen.
Quelle: Dipl.Päd. Ing. Eva Maria Lipp, Bezirkskammer für Land- und Forstwirtschaft Leoben, Frische KochSchule Leoben
