logo

Gänseblümchenpfanne

Zubereitungszeit
40 Minuten inkl. 25 Min. Garzeit
Rezept für
2 Personen
Saison
Frühling
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Kinder, vegetarisch
Gänseblümchen rosa

Zutaten

Zubereitung

Erdäpfel mit der Schale dämpfen, anschließend schälen und in Scheiben schneiden. Gänseblümchenblätter gut waschen und fein hacken. Zwiebel schälen, fein hacken. In der Pfanne Zwiebel in Öl anschwitzen, Erdäpfelscheiben hinzugeben anbraten. Eier aufschlagen, mit Gewürzen verquirlen und über die Erdäpfel gießen. Weiter anbraten und mit Schaufel wenden, kurz weiterbraten. Mit essbaren Gänseblümchenblüten garnieren und servieren.

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!

Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Infused Water

Rezepte für heiße Tage

Gesund und klimaschonend kochen und zugleich bei großer Hitze kühlen Kopf bewahren: DIE UMWELTBERATUNG hat für Sie nachhaltige Rezeptideen für heiße Sommertage zusammengestellt. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen und Essen!

Gazpacho

Gazpacho - kalte Tomatensuppe

Zubereitungszeit
20 Minuten plus Kühlzeit
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer, Herbst
Schlagworte
Hauptspeisen, Jause, Kinder, Suppe, Vorspeisen, vegan

Wir verwenden Cookies, um Ihnen bestmögliche Serviceleistungen auf unserer Website zu ermöglichen.
Bei weiterer Nutzung unserer Website erklären Sie sich mit der Speicherung und weiteren Verwendung der Cookies einverstanden.

ohne Cookies fortfahren
Mehr Informationen