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Gefülltes Riesen-Landbrot

Zubereitungszeit
90 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Fleisch
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Riesenlandbrot gefüllt

Zutaten

Für 1 m Brot

Zubereitung

Da im privaten Bereich kaum so große Backbleche und Backrohre verfügbar sind...
Man bringe die vorbereiteten Zutaten zum Dorfbäcker und lasse sie in 1 Meter Gewürz- oder Bauernbrotteig einbacken ...
Auf die vorbereitete Teigplatte werden alle Zutaten flach aufgelegt, die Eier im Ganzen verteilt, drüber gewürzt und mit Öl beträufelt. Einrollen und Brotlaib formen.
Knusprig backen.
Bestaunen! Genießen!
Variante: Fleisch weglassen, doppelte Menge an Käsescheiben verwenden, verschiedene Käsesorten mischen, feinste Zwiebelringe und Gurkenscheiben auflegen, Knoblauch für Knoblauchliebhaber oder Pfefferoni für "Scharfzüngige" und einfach nach Gusto und Jahreszeit variieren.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

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