Glühwein

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
4
Saison
Herbst, Winter
Schlagworte
Getränke, vegan
Glühwein

Zutaten

  • 1 Liter Wein, rot oder weiß
  • 1/4 Liter Wasser
  • 3 Orangen
  • 1 Zitrone
  • Gewürze, wie z.B. 8 Gewürznelken, 2 Zimtstangen, 2 Kardamomkapseln, 1 kleine Knolle Ingwer, kleines Stück Vanilleschote,..
  • Zucker oder Honig je nach Belieben

Zubereitung

Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Gewürze kurz mitkochen. Den Herd kleiner drehen und mit Weiß- oder Rotwein aufgießen. Den Wein mit den Gewürzen mind. 15 Minuten ziehen lassen - aber Vorsicht, nicht zum Kochen bringen!

Orangen & Zitrone auspressen, zum Glühwein hinzugeben und mit Honig oder Zucker abschmecken. Die Menge des Süßungsmittels hängt auch von der Säure des Weines ab.

Guten Appetit!

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
6 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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