Grießnockerl auf Erdbeerspiegel

Zubereitungszeit
100 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer
Schlagworte
Süßspeise, vegetarisch
Erdbeeren

Zutaten

Zubereitung

Butter schaumig rühren, nach und nach Ei, Salz, Vanille dazumischen und den Grieß langsam einrühren. Nach 1 Stunde Quellzeit, die Milch mit etwas Honig und Vanille aufkochen. Nun mit einem nassen Teelöffel Nockerl abstechen und in die köchelnde Milch einlegen. Auf kleiner Flamme die Nockerl ca. 5-7 Minuten ziehen lassen, zur Seite stellen und noch 10 Minuten nachquellen lassen. Die Erdbeeren pürieren, mit Honig süßen und mit den Nockerln servieren.

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Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
6 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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