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21.01.2025

Grüner Salat mit Hirtentäschel und Löwenzahn

Zubereitungszeit
15 Minuten
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Salat, Vorspeisen, vegan
Grüner Salat mit Hirtentäschel und Löwenzahn

Zutaten

  • 2 handvoll Hirtentäschel
  • 1 handvoll Löwenzahnblätter
  • 1 Salathäupel
  • 3 Radieschen
  • Essig und Öl

Zubereitung

Die Wildkräuter und Salatblätter gründlich waschen, klein zupfen.

Die Zutaten für die Marinade mischen und über den Salat unterrühren.

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!

Wir beraten Sie gerne persönlich!

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Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
6 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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