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03.10.2024

Gurken-Lassi

Zubereitungszeit
10 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer
Schlagworte
Getränke, vegetarisch
Gurke

Zutaten

  • 1 große Gurke
  • 500 ml Wasser
  • 500 ml Buttermilch
  • 2 EL Minze
  • 1 Spritzer Biozitronen-Saft

Zubereitung

Die Gurke grob würfeln und mit Buttermilch, Wasser fein pürieren.  Die Minzblättchen feingehackt untermischen und servieren.
 

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
6 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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