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Haselnusstorte

Zubereitungszeit
20 Minuten 30 Minuten Backzeit
Rezept für
12 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Jause, Kinder, Süßspeise, vegetarisch
Haselnusstorte

Zutaten

Zubereitung

Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eier trennen. Die Haselnüsse mit der Hälfte des Staubzuckers vermischen, am besten in einem Mixer miteineinder mahlen. Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter in einer Schüssel über Dampf schmelzen. Anschließend mit der Haselnusszuckermischung und den Dottern vermischen. Eiklar und den restlichen Zucker und einer Prise Salz zu Schnee schlagen. Abwechselnd Schnee und Mehl unter die Schokonuss-Mischung rühren. In eine Tortenform gießen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

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Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Wildkräutersuppe mit frühlingshafter Blumendeko

9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

Flammkuchen mit Spargel auf einem Brett

Flammkuchen mit Spargel

Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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