Zutaten
- 250 g Vogerlsalat
- Weintrauben und Preiselbeeren zum Dekorieren
- 150 g Nüsse
- 150 g Landfrischkäse
- Saft einer Zitrone
- 125 ml Sauerrahm
Marinade
- Salz
- Pfeffer
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 1 TL Zucker
- Kräuteressig
- Petersilie
Herbstlicher Vogerlsalat
- Zubereitungszeit
- 10 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Herbst
- Schlagworte
- Beilagen, Salat, Vorspeisen, Vegetarisch
Zubereitung
Salat putzen und gründlich waschen. Landfrischkäse, Sauerrahm und Zitronensaft miteinander versprudeln und mit den Gewürzen abschmecken. Nüsse grob hacken und mit der Marinade über den Salat verteilen, mit Preiselbeeren und Weintrauben dekorieren.
Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
