Himbeer Sekt Sorbet

Zubereitungszeit: 130 Minuten 10 Minuten Zubereitungszeit plus 2 Stunden Kühlzei
Rezept für: 0
Saison: Sommer
Schlagworte: Süßspeise, vegetarisch

Zutaten

500 g Himbeeren
Bio-Zitronensaft
50 g Zucker
100 ml Sekt (trocken)

Zubereitung

Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen, Zitronensaft, Zucker und Sekt unterrühren. In eine Metallschüssel füllen und für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten kräftig durchrühren, dadurch wird das Sorbet cremiger.

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Rezeptesuchbild vor leerem Teller © mangpor2004 und pinkyone - stock.adobe.com

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Zubereitungszeit: 90 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Salat, Vorspeisen, vegetarisch