Zutaten
- 2 kg Hollerbeeren
- 5 Vanilleschoten
- 5 Gewürznelken
- 1 kg Zucker
- 1/4 - 1/2 l Weinbrand
Hollergeist
- Zubereitungszeit
- 30 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Sommer, Herbst
- Schlagworte
- Getränke, vegan
Zubereitung
Hollerbeeren entsaften, den Saft mit dem Zucker verrühren, Vanillemark und Gewürznelken dazugeben und nochmals aufkochen, den Saft abseihen, den Alkohol einrühren und in Flaschen füllen.
