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Hühnerfilets in Sherrymarinade

Zubereitungszeit
25 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Hauptspeisen, Fleisch
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Hühnerfilets in Sherrymarinade

Zutaten

  • 4 Hühnerfilets
  • 1/4 l Olivenöl
  • 2 EL Sherry
  • 1/2 TL Korianderkörner
  • Schale von 1/2 Bio-Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Die Marinade aus Olivenöl, Sherry, Korianderkörnern und geriebener Zitronenschale bereiten. Hühnerfilets mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, in die Marinade einlegen, mehrere Stunden darin ziehen lassen und anschließend etwa 15 Minuten grillen.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

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