Karottenlachs-Salatkranz

Frühlingshafter Salatkranz mit veganem Karottenlachs

Zubereitungszeit
90 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Salat, Vorspeisen, vegetarisch

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
6 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Balkonerde wird neu gemischt

DIY: Balkonerde selbst mischen

Alte Blumenerde für Terrasse und Balkon kann wieder aufgefrischt werden.  Sie ersparen sich damit, schwere Säcke in die Wohnung zu tragen, und minimieren Verpackungsmaterial. Bei der Rezeptur wurden Komponenten mit geringem Gewicht berücksichtigt.

Cover der Broschüre Naturnaher Hausgarten

Naturnaher Hausgarten

gratis zzgl. Versandkosten
Scharbockskraut

Scharbockskraut - Die frühe Vitamin-C-Quelle

KOSTbare Wildpflanzen in Wien: Das Scharbockskraut ist eine der ersten Wildpflanzen im Frühjahr. Es ist gut für die Gesundheit und bietet in der Küche einige kulinarische Einsatzmöglichkeiten.

Kaminfeuer

Die optimale Heizung – Eine Entscheidungshilfe

Die Entscheidung für ein Heizsystem will gut bedacht sein - das Angebot Heizsystemen ist groß geworden. DIE UMWELTBERATUNG unterstützt bei der Auswahl.

Olivenöl und Oliven

Welches Öl zum Kochen, Braten oder Salat?

Was am Salat gesund ist, kann in der Bratpfanne ungesund werden. DIE UMWELTBERATUNG informiert, welches Öl besonders hitzebeständig ist, welches gut zu Salat passt und welche Öle und Fette aus heimischer Produktion erhältlich sind.

Pflanzlicher Proteinmix

Pflanzlicher Proteinmix

Pflanzliches Protein hat mehr gesundheitliche und ökologische Vorteile als tierisches Eiweiß. Für unseren Körper ist es nötig, die pflanzlichen Proteine in der richtigen Kombination zu essen. Eine Liste zeigt die durchschnittlichen Proteingehalte wichtiger pflanzlicher Lebensmittel.

Cover des Posters Nützlinge im Garten

Poster Nützlinge im Garten

gratis zzgl. Versandkosten
Infused Water

Rezepte für heiße Tage

Gesund und klimaschonend kochen und zugleich bei großer Hitze kühlen Kopf bewahren: DIE UMWELTBERATUNG hat für Sie nachhaltige Rezeptideen für heiße Sommertage zusammengestellt. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen und Essen!

Eat the rainbow - Sommerrollen mit Blüten

Sommerrollen mit Blüten - Eat the rainbow

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
4 (8 Rollen)
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Vorspeisen, vegan

Gläschen mit Veilchensalbe

Zarte Blüten für die Haut: Veilchensalbe

Veilchen sind nicht nur hübsche Frühlingsboten. Ihre Inhaltstoffe versorgen die pflegebedürftige Haut nach dem Winter. Veilchensalbe selbst zu machen, ist ganz einfach. Die Anleitung mit einem Video liefert DIE UMWELTBERATUNG.

kandierte Veilchen

Kandierte Veilchen

Zubereitungszeit
15 Minuten + 3 Tage Trocknungszeit
Rezept für
1 Hand voll
Saison
Frühling
Schlagworte
Jause, Kinder, Süßspeise, vegan

fertiger rosa Veilchen Sirup abgefüllt in einer Flasche

Veilchen Sirup

Zubereitungszeit
30 Minuten + 1 Tag zum Ziehen des Sirups
Rezept für
2 Flaschen
Saison
Frühling
Schlagworte
Jause, Kinder, Konservierung, vegan