Zutaten
- 2 Hühnerbrüste
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- 1 Schuss Milch
- 1 EL Tomatenmark
- Salz
Kebab
- Zubereitungszeit
- 45 Minuten 24 h marinieren
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling, Sommer, Herbst, Winter
- Schlagworte
- Hauptspeisen, Kinder, mit Fleisch
Zubereitung
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Den Kreuzkümmel fein mörsern, alle Gewürze mit Milch und Zitronensaft fein mixen. Darin das Fleisch für mindestens 24 h einlegen. Anschließend in einer Pfanne scharf anbraten und mit Salat und Bratkartoffeln servieren.
