logo

Knoblauchrahmsuppe mit Kräutercroutons

Zubereitungszeit
20 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Suppe, vegetarisch
Knoblauchrahmsuppe mit Kräutercroutons

Zutaten

Croutons

Zubereitung

Feingehackte Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, Mehl dazugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Suppe unter ständigem Rühren aufkochen etwa 15 Minuten köcheln lassen. Zerdrückten Knoblauch und Sauerrahm verrühren, mit Gewürzen abschmecken, zur Suppe geben und mit einem Mixstab kräftig sämig aufschlagen.
Für die Kräutercroutons Butter aufschäumen, fein gehackte Kräuter dazugeben und das würfelig geschnittene Schwarzbrot darin wenden.
 

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!

Salatkranz für Ostern am reich gedeckten Tisch

Salatkranz für Ostern mit Knuspertofu

Zubereitungszeit
90 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Salat, Vorspeisen, vegetarisch

Dinkel-Milchreis serviert mit essbaren Blüten und Marmelade

Milchreis aus Dinkelreis

Zubereitungszeit
30 Minuten plus 60 Minuten quellen
Rezept für
2 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Hauptspeisen, Jause, Kinder, Süßspeise, vegan

Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Wir verwenden Cookies, um Ihnen bestmögliche Serviceleistungen auf unserer Website zu ermöglichen.
Bei weiterer Nutzung unserer Website erklären Sie sich mit der Speicherung und weiteren Verwendung der Cookies einverstanden.

ohne Cookies fortfahren
Mehr Informationen