Kohl-Käse-Eintopf

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, vegetarisch

Zutaten

1 Kohl
15 dag Zwiebel
1 Sellerie
15 dag Erdäpfel
Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle
5 dag Mandelblättchen
3 EL Olivenöl
1/2 l Gemüsebrühe
7 dag Hartkäse

Zubereitung

Die Mandelblättchen in Öl leicht anrösten, Erdäpfel, Zwiebel und Sellerie würfelig schneiden. Den Kohl in Streifen schneiden und zusammen mit den Erdäpfel, Zwiebeln und Sellerie dazugeben. Brühe und Gewürze dazugeben und alles im geschlossenen Topf etwa 20 Min. garen lassen. Dann den Käse würfeln, dazugeben und servieren.

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Rezept für: 8 Stück
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

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Saison: Sommer
Schlagworte: Jause, Kinder, Süßspeise, vegetarisch

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Rezept für: 4
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Vorspeisen, vegan

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