Konfettitopfen

Zubereitungszeit
15 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer, Herbst
Schlagworte
Jause, Vegetarisch
Paprikavielfalt_dieumweltberatung_gWittner_web

Zutaten

  • 150 g Paprika (rot/ gelb/ grün)
  • 150 g Topfen
  • 2 EL Joghurt
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Paprika fein würfeln, mit Topfen und den anderen Zutaten verrühren.

Variante: Für Kräutertopfen statt der Paprikawürferl gehackte Kräuter unterrühren. Statt der Paprikawürferl können auch gewürfelte bzw. geraspelte Paradeiser, Radieschen, Gurken, Zucchini, Äpfel oder Karotten untergemischt werden.

Weitere Informationen

Paprika, Aufstrich, Paprikapulver, Silvester, Schuljause, kind

 

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