Kräuterdip

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Kinder, vegetarisch

Zutaten

1 Becher Sauerrahm
1 Becher Topfen
(frische) Kräuter z.B. Schnittlauch
PEtersilie
Oregano
Thymian
Zitrone
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Rahm und Topfen verrühren. Statt Rahm kann auch ein Natur-Joghurt verwendet werden.

Die frischen Kräuter waschen und fein hacken. 1/2 Zitrone auspressen und alle Zutaten cremig verrühren.

Tipp: Der Kräuterdip passt hervorragend zu saftigem Vollkornbrot, aber auch knackiges Gemüse kann gut damit eingetaucht werden!

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