Küchenteam des Monats August
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Zubereitung
Das Team von Tommi Hirsch Catering bietet seit 2013 dreimal wöchentlich innovative vegetarische Gerichte nach den Kriterien des "natürlich gut Teller" an. Die Empfehlung im Sommer ist ein luftig leichtes Quinoa-Topfen-Parmesansouflè auf zweierlei Petersiliensauce mit Eierschwammerln.
Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
