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Kürbisfleck oder Strudel

Zubereitungszeit
60 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Hauptspeisen, Kinder, Vorspeisen, vegetarisch
Kürbis

Zutaten

Zubereitung

Gehackte Zwiebel in Öl anlaufen lassen. Kürbis dazu geben und kurz schmoren lassen. Mit Salz Pfeffer und Kräuter würzen. Eier mit dem Sauerrahm verrühren. Germteig oder Strudelblätter auf Backblech ausbreiten und mit Öl bestreichen. Kürbis, Zwiebel und Käse darüber verteilen und Ei-Rahmmischung darüber gießen. Im mittelheißen Rohr 25-45 Minuten goldbraun backen.

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Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Wildkräutersuppe mit frühlingshafter Blumendeko

9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

Flammkuchen mit Spargel auf einem Brett

Flammkuchen mit Spargel

Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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