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Leitbild im Fachbereich Ernährung

Die inhaltliche Kernkompetenz von DIE UMWELTBERATUNG Fachbereich Ernährung ist die Ernährungsökologie...
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...die Verbindung von Gesundheit und Umweltschutz, wirtschaftlicher und sozialer Nachhaltigkeit.

Essen ist Genuss, daher sind die methodische Aufbereitung und der sinnesbetonte Zugang wichtig. Wir beraten firmenunabhängig und wertschätzend nach den Grundsätzen regional, saisonal, biologisch und fair.

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