Maiseintopf mit Rindfleisch

Zubereitungszeit
60 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer, Herbst
Schlagworte
Hauptspeisen, mit Fleisch
Maiseintopf mit Rindfleisch

Zutaten

Zubereitung

Rindfleisch in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Öl anschwitzen. Fleisch dazugeben, kräftig anbraten und salzen und pfeffern. Erdäpfel schälen, würfelig schneiden und mit dem geschnittenen Stangensellerie in der Gemüsebrühe und den Gewürzen etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Erdäpfel weich sind. Inzwischen Mais von den Kolben schneiden und mit dem Rindfleisch zu den Erdäpfeln geben. Eintopf weitere 10 Minuten garen, dabei öfters umrühren und zum Schluss mit Sauerrahm cremig binden. Mit Thymian, Oregano und gehackter Dille verfeinern.
Tipp: Servieren Sie den Eintopf mit frischem Weißbrot.

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

palatschinken-grundrezept-1-quer-3-web-cornelia-seirer-die-umweltberatung

Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
6 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

Wir verwenden Cookies, um Ihnen bestmögliche Serviceleistungen auf unserer Website zu ermöglichen.
Bei weiterer Nutzung unserer Website erklären Sie sich mit der Speicherung und weiteren Verwendung der Cookies einverstanden.

ohne Cookies fortfahren
Mehr Informationen