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12.12.2024

Marinierter Kürbis

Zubereitungszeit
25 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Vorspeisen, vegan
Kürbis

Zutaten

Marinade

Zubereitung

Kürbis würfeln, Stangensellerie in feine Scheiben schneiden, Zwiebel in feine Ringe schneiden. Kürbiswürfel, Zwiebel und Sellerie in Öl andünsten, mit der Flüssigkeit ablöschen und zugedeckt bissfest garen. Mit der Marinade beträufeln und mit Basilikum garnieren. Schmeckt auch kalt ausgezeichnet.

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
6 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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