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16.11.2025

Maulbeersmoothie

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Rezept für: 1
Saison: Sommer
Schlagworte: Getränke, Jause, Kinder, Süßspeise, vegan

Maulbeer-Smoothie — Maulbeer-Smoothie
© Michaela Knieli, DIE UMWELTBERATUNG

Zutaten

2 Handvoll Maulbeeren
1/4 l Milch, Hafermilch oder andere pflanzlichen Milchalternativen

Zubereitung

Maulbeeren waschen, Stengel abschneiden. Gut pürieren, mit Milch vermischen.

Tipp: Schmeckt sehr gut mit Hafermilch.

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Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!

Wraps mit Wintergemüse und Sprossen — Wraps mit Wintergemüse und Sprossen © Cornelia Seirer DIE UMWELTBERATUNG

Gefüllte Wraps mit Wintergemüse und Sprossen

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Rezept für: 2 Personen
Saison: Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, Kinder, Vorspeisen, vegetarisch

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Rezeptesuchbild — Rezeptesuchbild vor leerem Teller © mangpor2004 und pinkyone - stock.adobe.com

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Kürbissuppe mit Microgreens — Kürbissuppe mit Erbsen-Microgreens © Cornelia Seirer DIE UMWELTBERATUNG

Feine Kürbissuppe

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegan

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