Das häufige Wiederbefüllen von Verpackungen vermeidet, im Gegensatz zu nur einmal verwendbare Einwegverpackungen, Abfälle, spart Rohstoffe und fördert nachhaltige Wirtschaftskreisläufe. Der neue Leitfaden „Take-away in Mehrwegverpackungen“ unterstützt Betriebe dabei, Mehrwegverpackungen in Handel und Gastronomie zu etablieren. Er gibt einen Überblick über die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten von Mehrweggeschirr – dazu gehören Boxen, die Kund*innen mitbringen, genauso wie Mehrwegsysteme, die Betriebe selbst anschaffen oder von externen Anbieter*innen nutzen. Der Leitfaden informiert auch über die Hygieneanforderungen und gibt Antworten auf die häufigsten Fragen.
DIE UMWELTBERATUNG erstellte den Leitfaden im Auftrag des Bundesministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und Technologie.
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