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Mercimekli Köfte

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer, Herbst
Schlagworte
Beilagen, Vorspeisen, vegan
mercimekli-köfte

Zutaten

Zubereitung

Die Linsen in gesalzenem Wasser weich kochen oder bereits gekochte Linsen vom Vortag verwenden. Schnittaluch und Petersielie waschen und fein hacken. Ebenso mit den Paradeisern und Zwiebeln vorgehen.

Alle Zutaten zu einer festen Masse vermischen und mit Curry, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen.

Zu länglichen Laibchen formen und zum Beispiel auf Salatblättern servieren.

Tipp: ein perfektes Fingerfood für Kinder!

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!

Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Wildkräutersuppe mit frühlingshafter Blumendeko

9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

Flammkuchen mit Spargel auf einem Brett

Flammkuchen mit Spargel

Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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