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"natürlich gut Teller"- Saisontipp Dezember

Kraut gilt als einer der wertvollsten Vitamin C-Spender für den Winter! Vor allem schonend gegart entfaltet es seine größte Wirkung, da ein Teil der Vitamine erst durchs Erhitzen frei wird.

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Einen Jahresüberblick über das gesamte Obst- und Gemüseangebot finden Sie im Saisonkalender für Obst und Gemüse von DIE UMWELTBERATUNG.

Heimisches Gemüse im Dezember
Austernpilze, Brokkoli, Champignons, Erdäpfel, Gelbe Rüben, Karfiol, Karotten, Kohl, Kohlsprossen, Kraut, Kren, Kürbis, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Lauch/Porree, Romanesco
Rote Rüben, Schwarzwurzeln, Sellerieknollen, Shiitakepilze, Soja-/Bohnensprossen, Weißkraut, Zwiebeln

Salate im Dezember
Chicoree, Chinakohl, Endiviensalat, Friseesalat, Radicchio, Vogerlsalat, Zuckerhut

Heimisches Obst im Dezember

Äpfel, Birnen, Mispeln, Nüsse, Samen, Dörrobst, Obstkonserven

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Mit dem grünen "natürlich gut Teller" werden umweltfreundliche Speisen mit regionalen, saisonalen und biologischen Zutaten ausgezeichnet.

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Mit dem grünen "natürlich gut Teller" werden umweltfreundliche Speisen mit regionalen, saisonalen und biologischen Zutaten ausgezeichnet.

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