Nudelauflauf aus Resten

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, Kinder, Fleisch

Zutaten

Gekochte Nudeln
Cremesuppe vom Vortag
Eckerlkäse
geriebener Käse
Lauch
etwas Butter
Faschiertes vom Vortag
verquirrltes Ei

Zubereitung

Den Lauch fein schneiden und in Butter kurz dünsten. Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben und mit der kalten Cremesuppe aufgießen. Das verquirrlte Ei hinzufügen. Danach das Faschierte vom Vortag ebenfalls in die Auflaufform geben. Mit gedünsteten Lauch, Eckerkäse und den geriebenen Käse bestreuen.

Bei 180°C für ca. 20-30 Minuten goldbraun im Ofen backen.

Guten Appetit!

Dieses Rezept wurde eingereicht bei dem Creative Cooking Contest "Oida koch!".

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.