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Nudeln mit Schafskäse-Melanzanipaste

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer, Herbst
Schlagworte
Hauptspeisen, vegetarisch
Melanzane

Zutaten

Zubereitung

Nudeln kochen. Melanzani in Scheiben schneiden und in reichlich Olivenöl anbraten. Zusammen mit dem Schafskäse pürieren und zerdrückten Knoblauch unterrühren. Der Paste etwas Nudelwasser hinzufügen, pfeffern, auf die Nudeln geben und servieren.
Tipp: Dazu passt Salat.


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Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Wildkräutersuppe mit frühlingshafter Blumendeko

9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

Flammkuchen mit Spargel auf einem Brett

Flammkuchen mit Spargel

Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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