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Obstsalat mit Mohnjoghurt

Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst
Schlagworte
Jause, Salat, vegetarisch
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Zutaten

  • 6 EL Graumohn gemahlen
  •  1/8 l Milch
  •  1/2 l Joghurt
  • 2 EL Honig
  • etwas Nelken- und Zimtpulver
  • Saft von 1/2 Bio-Zitrone
  • Obst je nach Saison

Sommervariaton

Zubereitung

Den gemahlenen Mohn mit Honig, Nelken-Zimtpulver und Milch in einem kleinen Topf einmal aufkochen lassen. Mit Joghurt gut verrühren und kaltstellen. Das gewaschene Obst in kleine mundgerechte Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Früchte vorsichtig unter das Mohnjoghurt mischen und sofort servieren.

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Wraps mit Wintergemüse und Sprossen

Gefüllte Wraps mit Wintergemüse und Sprossen

Zubereitungszeit
15 Minuten
Rezept für
2 Personen
Saison
Herbst, Winter
Schlagworte
Hauptspeisen, Kinder, Vorspeisen, vegetarisch

Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Kürbissuppe mit Microgreens

Feine Kürbissuppe

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Suppe, vegan

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