www.umweltberatung.at

Penne Rigate mit Paprika-Paradeiser-Sauce

Zubereitungszeit
25 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer
Schlagworte
Hauptspeisen, Vegetarisch
Paradeiser

Zutaten

Zubereitung

Penne in reichlich Salzwasser bissfest garen. Für die Soße Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in heißem Öl anschwitzen. Die Paradeiser blanchieren und enthäuten, klein würfeln und hinzugeben. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer, frischem Thymian und Rosmarin sowie einem Schuss Balsamico würzen.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

checkliste

Checkliste für ein nachhaltiges Festessen

Auch beim Feiern lässt sich die Umwelt gut schützen. Unsere Checkliste hilft dabei.

Saisonale Rezepte

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit:

WildeSachen-cover-web

Wilde Sachen zum Selbermachen

€  4,50 zzgl. Versandkosten
Saisonkalender

Poster Obst und Gemüse Saisonkalender

gratis zzgl. Versandkosten

Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden. Mehr Informationen