Pfirsichmarmelade

Zubereitungszeit
20 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer
Schlagworte
Kinder, Konservierung, vegan
pfirsich-marmelade

Zutaten

  • 2 kg Pfirsiche (entkernt gewogen)
  • 1/4 l Wasser
  • 1 kg Gelierzucker 2:1
  • Mark von 1 Vanilleschote oder 2 P. Vanillezucker

Zubereitung

Pfirsiche in Stücke schneiden, mit Wasser aufkochen, Gelierzucker und Vanille bzw.Vanillezucker zugeben. Ca. 3 Minuten aufkochen lassen. Mit dem Stabmixer kurz pürieren, (es sollten noch Fruchtstücke in der Marmelade sein) und kochend in saubere Gläser füllen.

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Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
8 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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