Porree-Erdäpfelpfanne
- Zubereitungszeit
- 40 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling, Sommer, Herbst, Winter
- Schlagworte
- Hauptspeisen, Fleisch
Zubereitung
Erdäpfeln waschen und kochen. Porree waschen und feinringelig schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Porree darin anschwitzen. Erdäpfel schälen, blättrig schneiden und dem Porree zugeben. Mit Rosmarin, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Tipp: Passt als Beilage hervorragend zu Geselchtem.
Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
