Zutaten
- 2 Stk schwarzer Rettich
- 1 Schuß Weißweinessig
- 4 EL Sojasauce
- 3 EL Geröstetes Sesamöl
- Frisch geriebene Orangenschale
- 1 Msp. Kurkuma
- 1/2 Bd. Schnittlauch
Rettichsalat
- Zubereitungszeit
- 30 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling, Herbst, Winter
- Schlagworte
- Beilagen, Salat, Vorspeisen, vegan
Zubereitung
Für die Marinade alle Zutaten mischen. Rettich schälen und fein raspeln und unter die Marinade mengen. Schnittlauch fein hacken und daruntermischen. 10 Minuten ziehen lassen.
