Zutaten
- 300 g Rhabarber
- 150 ml trockenen Weißwein
- 3 EL Honig
- 1 Zimtstange
Rhabarberkompott mit Wein
- Zubereitungszeit
- 15 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling
- Schlagworte
- Beilagen, Süßspeise, vegetarisch
Zubereitung
Den Rhabarber waschen, abziehen und in kleine Stücke schneiden. Mit den übrigen Zutaten eine 1/2 Stunde dünsten. Abkühlen lassen, die Zimtstange herausnehmen. Vor dem Servieren das Kompott gut kühlen.
