
Zutaten
- 200 g gekochtes oder gebratenes Rindfleisch
- 1 Zwiebel (je nach Saison auch Frühlingszwiebel oder Lauch)
- Apfelessig
- Kürbiskernöl
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Variabel
- je nach Geschmack
- 1 hart gekochtes Ei
- 2 Essiggurkerl
- 3 EL fein gehackter Schnittlauch
- eingelegte Pfefferoni
- Blattsalat