Zutaten
- 200 g junge entstielte Spinatblätter
- 6 EL Pflanzenöl
- 3 EL verdünnter Rotweinessig
- 60 g geröstete Weißbrotwürfel
- Salz
Roher Spinatsalat
- Zubereitungszeit
- 10 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling, Sommer
- Schlagworte
- Beilagen, Salat, Vorspeisen, vegan
Zubereitung
Spinat gut waschen, abtropfen lassen. Mit Salz, Öl und Essig marinieren, trocken halten. Vor dem Servieren mit gerösteten Weißbrotwürfeln bestreuen.
