Sanddorn-Mus

Zubereitungszeit: 35 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Herbst
Schlagworte: Konservierung

Zutaten

1 kg Sanddorn
1 l Wasser
100 g Zucker oder Honig

Zubereitung

Sanddorn im Wasser erhitzen, pürieren, mit Zucker oder Honig süßen, in verschließbare Gläser füllen und 30 Minuten bei 100°C im Wasserbad sterilisieren.
Tipp: Kühl und dunkel lagern.

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Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!

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palatschinken-grundrezept-1-quer-3-web-cornelia-seirer-die-umweltberatung — Grundrezept für vegane Palatschinken © Cornelia Seirer DIE UMWELTBERATUNG

Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 6 Stück
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

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Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit: 15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für: 4
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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Zutaten

Zubereitung

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