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Schinkenröllchen mit Topfenfüllung

Zubereitungszeit
20 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer, Herbst
Schlagworte
Hauptspeisen, Jause, Fleisch
Messer, Gabel und Teller

Zutaten

Garnitur

Zubereitung

Topfen mit kleinwürfelig geschnittenem Paprika, Sauerrahm, geriebenem Kren, zerdrückten Knoblauchzehen, geschnittenem Schnittlauch verrühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Marinierten Salat anrichten. Die einzelnen Schinkenblätter mit Topfenfülle bestreichen, zusammenrollen, auf den Salat legen und mit geschnittenen Paradeisern, Eiern und Petersilie garniert anrichten.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

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