Sellerie-Cocktail
- Zubereitungszeit
- 60 Minuten inkl. 45 Minuten Kochzeit
- Rezept für
- 4
- Saison
- Frühling, Winter
- Schlagworte
- Kinder, Salat, Vorspeisen, vegetarisch
Zubereitung
Sellerie schälen und fein reißen. Birnen fein reißen, Zitrone pressen und sofort mit Birnen und Sellerie vermischen. Rosinen dazu geben. Schlagobers und Joghurt mit Schneebesen auflagen, mit Nelkenpulver würzen. Dazu einfache eine Zimtnelke auf der Käsereibe fein reiben. Alle Zutaten gut vermischen und mind. 1 h ziehen lassen.
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