Selleriesalat
- Zubereitungszeit
- 15 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Sommer, Herbst, Winter
- Schlagworte
- Beilagen, Salat, Vorspeisen, Vegan
Zubereitung
Zwiebel schälen. Emmentaler oder Tofu und Zwiebel feinwürfelig schneiden. Sellerie und Karotten putzen und mit dem Apfel raspeln. Aus Apfelessig, Olivenöl, Gewürzen und gehacktem Basilikum eine Marinade bereiten und über die angerichtete Rohkost gießen.
Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
