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Sellerieschnitzel mit Sesamkruste

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Herbst, Winter
Schlagworte
Hauptspeisen, vegetarisch
Sellerie

Zutaten

Zubereitung

Sellerie in 1 cm dicke Scheiben schneiden, dann schälen und leicht einsalzen. Die Eier verklopfen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Selleriescheiben zuerst in Dinkelmehl, dann in Ei und zum Schluss in Sesamsamen wenden und in Butterschmalz bei mittlerer Hitze knusprig braten.

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Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Wildkräutersuppe mit frühlingshafter Blumendeko

9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

Flammkuchen mit Spargel auf einem Brett

Flammkuchen mit Spargel

Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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