Sommerweckerl mit Kräutersauce
- Zubereitungszeit
- 10 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Sommer
- Schlagworte
- Jause, vegetarisch
Zubereitung
Salatblätter und Gemüse waschen und trockentupfen. Vollkornweckerl halbieren. Die unteren Hälften mit je 1 Salatblatt, 2 Käsescheiben und den Gemüsescheiben belegen, Pfeffer darüber mahlen. Restliche Salatblätter und die obere Hälfte des Weckerls darauf legen.
Dazu schmeckt eine Kräutersoße köstlich: Jogurt mit Kräuter, Senf, Weinessig und Zucker verrühren und mit Salz abschmecken.
