Gesunde Ernährung geht mit Umweltschutz und Nachhaltigkeit Hand in Hand. Ob kreative Kochideen, Broschüren und Vorträge zum nachhaltigen Genuss oder unser Saisonkalender für Obst und Gemüse: Unsere ExpertInnen zeigen Ihnen, was hinter den Schlagworten „regional, saisonal, biologisch und fair“ steckt und informieren Sie über einen bewussten und gesunden Lebensstil.

Selbst frisches, regionales Gemüse auf gemieteten Parzellen ernten – für Menschen ohne Garten ist das ein Schritt zur Selbstversorgung.

Wie schaut ein Weizenkorn eigentlich aus und wie unterscheidet sich seine Form von einem Dinkel- oder Haferkorn? Diese Fragen können mithilfe des selbstgebastelten Getreidequizzes auf spielerische Art beantwortet werden.

Medieninformation: DIE UMWELTBERATUNG empfiehlt Bioäpfel statt Beeren als Vitaminspender im Winter, 1. Februar 2023

Gesunde Ernährung geht mit Umweltschutz und Nachhaltigkeit Hand in Hand. DIE UMWELTBERATUNG zeigt, was hinter den Schlagworten „regional, saisonal, biologisch und fair“ steckt und gibt praktische Tipps zu einem gesunden und bewussten Lebensstil.

Frische Bio-Trauben: gut für Herz und Klima

Nicht nur exotische Früchte, sondern auch Spargel, frische Zuckererbsen oder grüne Bohnen kommen im Winter per Flugzeug nach Österreich. Mit Flugware werden selbst vegetarische Gerichte für das Klima problematisch.

Ein frischer Salat ist im Sommer genau das Richtige. Hochwertige Öle machen den Genuss aber erst perfekt.

Ihr Aroma ist einzigartig und unverwechselbar - ein wahres Gedicht für Ihren Gaumen!

Knackiger Salat ist ein willkommener Vitaminlieferant. Außerdem ist er eine leichte, bekömmliche und sättigende Mahlzeit.