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Blüten – Deko zum Anbeißen!

Sie sind nicht nur der schöne Aufputz in Garten und Vase. Auch ihre inneren Werte haben es in sich. Blüten bestechen mit köstlichem Aroma und wertvollen Inhaltsstoffen.

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Biologisch gärtnern für mehr Grün in der Stadt

Mehr Pflanzen in der Stadt machen nicht nur ein netteres Bild, sie helfen auch gegen extreme Hitze und fördern die Artenvielfalt. Beim Netzwerktreffen von „biologisch gärtnern“ war deshalb Grün in der Stadt das Thema.

#biogartentipp

Rote Ostereier, gefärbt mit Zwiebelschalen

Natürliches Färben: aus roter Schale mach...rote Schale!

Wer braucht gekaufte Eierfarbe, wenn die Natur doch mehr als genug davon zu bieten hat? Zwiebelschalen bringen leuchtendes rot ins Nest. DIE UMWELTBERATUNG liefert Färbtipps, inklusive Videoanleitung.

Gesünder essen

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"Mäh! Määh! Määähr Bio-Wolle statt Kunstfaser und Tierleid."

Im Herbst beginnt die Kuschelzeit und wer es wirklich kuschelig mag, der setzt auf Pullover und Schal aus Bio-Wolle. Das vermeidet nicht nur Tierleid, sondern auch Mikroplastik aus Kunstfasertextilien. Wir haben die richtigen Adressen und Infos.

Nachhaltiger Konsum

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Herbstzeit ist Hochbeetzeit

Wohin mit dem ganzen Laub, den Zweigen und dem Schnittmaterial, das im Herbst anfällt? Am besten ab ins Hochbeet und in ein paar Monaten gibt es eine frühe Ernte. Hier finden Sie Infos zum Hochbeet, inklusive Workshop-Termin.

Nachhaltiger Konsum

Schöpfer in einer Großküche aufgehängt

Der Milan Urban Food Policy Pact - Wien isst nachhaltig

Wien ist eine von mehr als 160 Städten weltweit, die das Mailänder Abkommen über städtische Ernährungspolitik unterzeichnet haben, den „Milan Urban Food Policy Pact“. In diesem Vertrag verpflichten sich die Städte dazu, die umweltfreundliche, sozial und wirtschaftlich nachhaltige Ernährung ihrer EinwohnerInnen zu fördern.

Gesünder essen

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Bio säen und Genuss ernten

Endlich zeigt der Frühling seine beste Seite - auf geht's in den Garten! Wer von Anfang an gesund und umweltfreundlich garteln will, sät Bio-Samen. DIE UMWELTBERATUNG gibt Tipps zum biologischen Gärtnern und berät persönlich auf der Raritätenbörse Mitte April. 

#biogartentipp

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Ostereier tragen heuer Rot

Eierfärben mit Beeren, Gemüseabfällen und Gewürzen: Damit lassen sich wunderschöne, natürliche Farbtöne erzielen. Unsere neue Videoanleitung hilft Ihnen dabei!

Gesünder essen

Gut für Bienen und Menschen: Biosaatgut und Biopflanzen

Frühlingsträume an langen Winterabenden - planen Sie jetzt die bienenfreundliche Bepflanzung von Fensterbrett, Balkon und Garten. Samen dafür gibt's schon zu kaufen - am besten BIO!

Grüner Daumen

Zwetschken im Einkaufskorb - und was hat nächste Woche Saison?

Auf Facebook machen wir jetzt jeden Freitag Lust darauf, heimisches Obst und Gemüse zu verputzen. Am 8. September geht's los - einfach unsere Tipps auf Facebook abonnieren, dann können Sie sich durch die Jahreszeiten kosten!

Gesünder essen

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Selbstgemachte Vitamine von der Fensterbank

Vitamine vom Fensterbankerl statt aus dem Labor: DIE UMWELTBERATUNG zeigt Ihnen wie einfach es ist, aus Samen frische Keimlinge selbst zu ziehen.

Gesünder essen

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Zucchiniketchup und andere kreative Rezepte

Ausgefallene Rezepte wie Kürbis-Apfelmarmelade oder Zucchiniketchup machen Lust, die Ernte aus dem eigenen Garten in Gläser zu füllen.

Gesünder essen

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Sauerkraut – Superfood aus dem Fass

Ein bisserl heißt' s noch warten auf die ersten Radieschen und den frischen Spinat. In der Zwischenzeit sind andere heimische Vitaminspender gefragt - zum Beispiel Sauerkraut.

Gesünder essen

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Volles Korn voraus in der Backstube

In den Weihnachts-Backstuben werden jetzt wieder die Öfen zum Glühen gebracht. Vollkornmehl ist fürs Backen die gesunde Alternative zum Weißmehl. Nicht nur Weizen und Roggen eignen sich für köstliche Kekse – vielleicht möchten Sie auch andere Getreidesorten probieren?

Gesünder essen

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#biogartentipp Düngen

Obst und Gemüse sollen in Fülle wachsen, Stauden und Sommerblumen bitte reichlich blühen. Dazu brauchen die Pflanzen neben dem richtigen Standort auch ausreichend Nährstoffe. Womit düngst du?

#biogartentipp