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Superfoods um die Ecke ernten

Die Gojibeeren kennen wir als exotische Trockenfrüchte. Dabei gibt es sie auf vielen Gstetten um die nächste Ecke frisch zu pflücken - jetzt ist Erntezeit!

Gesünder essen

Zitronendeo selbst gemacht – und der Sommer kann kommen!

Wenn die Temperaturen steigen, wird fleißig gesprüht. Hände weg von Deos mit Aluminiumsalzen! Aus Wasser, Bio-Zitronenschale und Natron können Sie Deodorant einfach selbst herstellen. Ein gutes Gefühl, genau zu wissen was drin ist - von Schadstoffen keine Spur!

Chemie

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Waschmittel jetzt frisch ernten!

Rosskastanien sind bei Kindern begehrtes Sammelgut. Haben Sie gewusst, dass Sie daraus Waschmittel ganz einfach selbst herstellen können? Wir haben die Anleitung dazu.

Chemie

DIY Heizkörper richtig entlüften

Mit unserer energie-führerschein App lernst du, wie du Energie sparen kannst. Wie's in der Praxis funktioniert, haben wir z.B. in dieser Anleitung zum Entlüften der Heizkörper zusammengestellt.

Do It Yourself!

Hefezopf

DIY Dinkelstriezel

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No-Emus: Grüne Kosmetik ohne Emulgatoren selber mixen

Auf Emulgatoren pfeifen und die erfrischende Sommerkosmetik selbermachen ist angesagt: Gurkenlotion mit herrlichem Minzduft, fruchtige Körperlotion und Deo in Pralinenform... das alles ist mit wenigen Zutaten und ebenso wenigen Handgriffen rasch hergestellt. Mit unseren neuen Fotoanleitungen geht's ganz einfach!

Do It Yourself!

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Tee von der grünen Wiese

Jetzt heißt‘s Wildpflanzen sammeln: Löwenzahn zum Entgiften, Gänseblümchen als Kapernersatz und Holunder in feinem Palatschinkenteig für den süßen Gaumen. Wir haben für Sie viele Rezepte und Tipps zum Sammeln.

Gesünder essen

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Rosen im Cremetiegel zum Muttertag

Selbst gemachte Naturkosmetik ist DAS Geschenk für Mutters Wohlbefinden: beste Zutaten, mit viel Liebe persönlich gerührt, ohne Konservierungsstoffe. Anleitungen fürs Selbermachen von Rosencreme und weiteren Pflegeprodukten gibt's in unserem Infoblatt „Naturkosmetik selbermachen“.

Nachhaltiger Konsum

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Außen bunt und innen hui

Durch Sprünge gelangt die Eierfarbe oft aufs Ei. Bei Naturfarben ist das kein Problem, diese Farben können Sie einfach mitessen. Von uns bekommen Sie einfache Anleitungen zum Färben und außerdem Rezepte fürs Kochen nach dem Eierpecken.

Gesünder essen

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Wilde Kräuter machen munter!

Im Kampf gegen Frühjahrsmüdigkeit und Winterspeck sind Wildkräuter die besten Verbündeten. Löwenzahn und Brennnesseln sprießen jetzt an jeder Ecke und schmecken köstlich. Lassen Sie sich von unserer Broschüre zum Sammeln und Kochen inspirieren!

Gesünder essen

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Heute schon Regenwald gerodet? Ohne Palmöl durch den Tag!

Palmöl steckt in vielen Produkten drin. Die gesunde, ökologische Alternative beim Essen: weniger Fertigprodukte kaufen, auf die Zutatenliste achten und einfach selber kochen.

Gesünder essen

Bohnenstrudel mit Sesam und Kernöl-Rahmsauce

Köstlichkeiten aus Bohnen und Linsen

Ein pikanter Bohnenstrudel, eine leichte Linsenbolognese und ein süßer Birnen-Bohnenstrudel - das sind die Siegerrezepte des Rezeptwettbewerbs "Nicht nur die Bohne". Lassen Sie sich von Profi- und HobbyköchInnen in die genießerische Welt der Hülsenfrüchte entführen!

Gesünder essen

Bohnenstrudel mit Sesam und Kernöl-Rahmsauce

Köstlichkeiten aus Bohnen und Linsen

Ein pikanter Bohnenstrudel, eine leichte Linsenbolognese und ein süßer Birnen-Bohnenstrudel - das sind die Siegerrezepte des Rezeptwettbewerbs "Nicht nur die Bohne". Lassen Sie sich von Profi- und HobbyköchInnen in die genießerische Welt der Hülsenfrüchte entführen!

Gesünder essen

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Bienen-Tankstelle zum Selberbauen

Eine Bienen-Tankstelle besteht aus Nisthilfe und Nahrungspflanzen für Wildbienen. DIE UMWELTBERATUNG und Wien Work haben im Auftrag von MUTTER ERDE Modelle entworfen und getestet. Mit Fotos und Anleitung können Sie 's leicht nachbauen!

Grüner Daumen

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Die besten Früchte fürs nächste Jahr sichern

Auch wenn's noch sommerlich ist - für viele HobbygärtnerInnen beginnt die Vorbereitung auf das kommende Gartenjahr. In Zeiten, in denen Großkonzerne Saatgut patentieren lassen, trägt das Weiterverwenden von Samen aus dem eigenen Garten zum Erhalt der Sortenvielfalt bei.

Grüner Daumen