Die Schritte zur klimafreundlichen Ernährung

Mehr pflanzlich, bio, regional und saisonal, weniger tierisch und weniger Essen im Abfall - das sind die wichtigsten Eckpfeiler der klimafreundlichen Ernährung.

Klimakampagne Sujet Apfel
© Nadine Wolbart DIE UMWELTBERATUNG

Mehr Veggie - weniger Treibhauseffekt!
Besser mit Bio
Essen nach Region und Saison
Weniger Lebensmittel im Abfall
93.000 mal Essen für ein gutes Klima

Salat mit Pecorino und Weintrauben © Michaela Knieli DIE UMWELTBERATUNG

Mehr Veggie - weniger Treibhauseffekt!

5 Klimatipps zur bewussten Reduktion tierischer Lebensmittel

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Besser mit Bio

3 Klimatipps rund um die biologische Ernährung

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Regionale Lebensmittel © Sonja Birkelbach - stock.adobe.com

Essen nach Region und Saison

4 Klimatipps für einen saisonalen und regionalen Speiseplan

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Einkaufsliste © Daniel Lassnig, DIE UMWELTBERATUNG

Weniger Lebensmittel im Abfall

5 Klimatipps rund um die Lebensmittelverschwendung

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Obst und Gemüse Mix © DIE UMWELTBERATUNG

93.000 mal Essen für ein gutes Klima

Tausende Möglichkeiten sich klimafreundlich zu ernähren

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Fische im Wasser © John Werner via unsplash

Ist Fischkonsum nachhaltig möglich?

Überfischung, unerwünschte Beifänge, Klimaschädlichkeit – die Liste negativer Auswirkungen der Fischerei ist lang. Können Ernährungswissenschafter*innen überhaupt noch bedenkenlos den regelmäßigen Fischkonsum empfehlen und was sind gesunde, nachhaltige Alternativen dazu?

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